0056: Сосове за ястия - сос "изгрев"

Приготвяне на сос "изгрев" (българска кухня)

(Prigotviane na sos "izgrev" (bylgarska kuhnia))

фотоизточник:images.google.com

Продукти за сос "изгрев" на ястия:

1. 30 г брашно
2. 30 г краве масло
3. 0,5 л прясно мляко
4. 1 чаена лъжичка доматено пюре
5. черен пипер, сол

Приготвяне на сос "изгрев" за ястия:

Загряваме в тенджера масло и брашно. Запържваме докато сместа стане пенлива.

Прибавяме наведнъж прясното мляко, сол, поръсваме с черен пипер и варим на слаб огън 10 минути.

Докато варим соса прибавяме доматеното пюре.

Полученият сос "изгрев" използваме за различни видове вкусни ястия.

------------------------------------------------------
© 2010,Румяна Иванова - автор,All rights reserved!