Продукти за ястието:
1. 600 грама рибено филе
2. 200 г гъби
3. 60 г сланина
4. 20 г брашно
5. 30 г масло
6. галета, настъргано сирене
7. черен пипер, сол
Приготвяне на ястието:
Посоляваме, поръсваме с черен пипер и задушаваме нарязаните гъби в запържената, нарязана на кубчета сланина.
Половината от нарязаното на тънки парченца рибено филе подреждаме в тавичка за печене, посоляваме, слагаме гъбена смес, след което поставяме втората половина рибено филе.
Заливаме рибата със соса от задушените гъби, в който сме запържили брашното, поръсваме галета и настъргано сирене, поставяме парченца масло.
Печем в силна фурна ястието.
------------------------------------------------------
© 2010,Руминела - автор,All rights reserved!
Няма коментари:
Публикуване на коментар