0064: Вегетариански ястия

Зеленчукова салата с яйце (италианска кухня)

(Zelenchukova salata s yaice (italianska kuhnia))

фотоизтичник:images.google.com

Продукти за ястието:

1. 1 малка краставичка
2. 1 корен резене
3. 3 репички
4. 2 твърдо сварени яйца
5. олио, лимонов сок
6. чесън, черен пипер, сол

Приготвяне на ястието:

Нарязваме краставичката на колелца, с дебелина 1/2 см, след това режем колелцето на четвъртинки.

Нарязваме почистеното резене на тънки ивички, репичките на тънки колелца и разбъркваме.

Прибавяме олио, лимонов сок, чесън, черен пипер, сол, разбъркваме и охлаждаме.

Преди поднасяне на ястието подреждаме в салатиера и украсяваме с яйца.
------------------------------------------------------
© 2010,Румяна Иванова - автор,All rights reserved!