0066: Вегетариянски ястия

Ястие от домати с праз (шведска кухня)

(Iastie ot domati s praz (shvedska kuhnia))

фотоизточник:images.google.com

Продукти за ястието:

1. 400 г домати
2. 300 г почистен праз
3. 100 г масло
4. 4 яйца
5. 2 лъжици брашно
6. 300 г прясно мляко
7. черен пипер, сол

Приготвяне на ястието:

Поставяме нарязания на парченца праз в сгорещено масло, посоляваме, поръсваме с черен пипер и задушаваме до омекване.

Прехвърляме омекналия праз в намазана с мазнина тавичка, покриваме с нарязаните на парченца домати, посоляваме, поръсваме с черен пипер.

Прибавяме към прясното мляко, разбитите яйца, брашното и сол, заливаме ястието и печем в много гореща фурна около 25 минути.
------------------------------------------------------
© 2010,Румяна Иванова - автор,All rights reserved!