0068: Ястия с пиле

Ястие с пиле "табако" - (руска кухня)

(Iastie s pile "tabako"-( ruska kuhnia))

фотоизточник:images.google.com

Продукти за ястието:

1. 1 почистено пиле
2. 3 скилидки чесън
3. 2 лъжици зехтин
4. 30 г масло
5. черен пипер, сол

Приготвяне на вкусното ястие:

Разрязваме пилето по гръбнака, начукваме, поръсваме с черен пипер, натриваме с чесън, счукан със сол, и поставяме в съд със сгорещена мазнина.

Захлупваме с похлупак, притискаме с тежест и печем от двете страни до златист цвят на кожичката (20-30 минути).

Поднасяме вкусното ястие с гарнитура от варени картофи или маруля с черевни домати.
------------------------------------------------------
© 2010,Румяна Иванова - автор,All rights reserved!